दही मछली (गाढ़ी दही आधारित ग्रेवी)
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 150.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 7.91 gm
- प्रोटीन 13.30 gm
- फैट्स (वसा) 13.21 gm
- फाइबर 0.93 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
पूर्व तैयारी
10 काजू लें और इसका पेस्ट बनायेें |
- Step 2
2 बड़े चम्मच प्याज का पेस्ट करें और एक तरफ रखें |
- Step 3
मैरिनेशन के लिए
एक कटोरे में, 2 रोहू फिश लेें, 1/2 कप दही, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1 बड़ा चम्मच काजू पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1 बड़ा चम्मच प्याज पेस्ट डालें |
- Step 4
इस मैरीनेट में फिश को मैरीनेट करें |
- Step 5
2 छोटे चम्मच चीनी, 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च डालें और इसे अच्छी तरह मिलायेें |
- Step 6
डोई माछ ग्रेवी के लिए
एक कढ़ाई लें, 4 छोटे चम्मच तेल गरम करें |
- Step 7
मैरिनेशन में, 1 लौंग, 2 हरी इलायची, 1 तेज पत्ता डालें |
- Step 8
2 मैरिनेट फिश के टुकड़े डालें |
- Step 9
इसे अच्छे से पका लें ।
- Step 10
चावल के साथ दोई माच गरमा गरम परोसें |
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