टोफू पत्तागोभी स्क्वेअर
201 20 मिनट 2 सर्विंग्स
टोफू पत्तागोभी स्क्वेअर कुरकुरे गहरे तले स्क्वेअर हैं जिसमें एक मसालेदार, स्वादिष्ट टोफू मिश्रण है जो फ्लेवर का एक पूरा मिश्रण प्रदान करता है और इसे अवश्य ही आजमाना चाहिए | यह आपकी भूख को शांत करने के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक विकल्प है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 57.0 gm
122 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 12.41 gm
- प्रोटीन 0.70 gm
- फैट्स (वसा) 6.39 gm
- फाइबर 1.87 gm
सामग्री

Tofu
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (18.92 ग्राम)

Green Cabbage
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (12.3 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.345 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.52 ग्राम)

Coriander Powder
1/2 छोटा चम्मच (0.82 ग्राम)

Garam Masala
1/4 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

Haldi
1/8 छोटा चम्मच (0.29 ग्राम)

Salt
1/8 छोटा चम्मच (0.54 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water
20.0 एम एल (20.0 एम एल)

Wheat Flour (Whole)
2.5 बड़ा चम्मच (21.75 ग्राम)

Maida
1.5 बड़ा चम्मच (11.115 ग्राम)

Salt
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)

Oil
1.0 बड़ा चम्मच (8.16 एम एल)

Water
15.0 एम एल (15.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
मिश्रण के लिए
- Step 1 एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें
- Step 2 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट , 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
- Step 3 अब 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ पत्ता गोभी, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, पानी डालें । अब 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टोफू डालें और अच्छे से मिला लें |
-
शीट के लिए
- Step 1 एक कटोरा में, 2 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा, 1 बड़ा चम्मच मैदा, 1/8 छोटा चम्मच नमक, पानी, डालें अच्छी तरह से मिलाएं और नरम आटा में गूंध लें |
- Step 2 10 मिनट के लिए अलग से रखें |
- Step 3 बेलन का उपयोग करके आटा गेंद को बेल लें |
- Step 4 तैयार मिश्रण लें , स्क्वायर्स में डालें और बंद करें |
- Step 5 एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल गरम करें और चौकोर टुकड़ा सुनहरा होने तक तलें।
- Step 6 गरम परोसें |
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