टोफू कालीमिर्च कबाब

Recipes Steps

• • Step 1 एक कटोरे में, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 चम्मच जीरा पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 2 बड़े चम्मच दही, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच सरसो तेल, 1/2 छोटा चम्मच नींबू रस डालें और अच्छी तरह से मिलायें |
  • Step 2 अब, 1/2 कप टोफू के टुकड़े , 6 शिमला मिर्च के टुकड़े, 6 लाल शिमला मिर्च के टुकड़े, 6 पीली शिमला मिर्च के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलायें |
  • Step 3 सीख़ में सब्जियां और टोफू को लगायें |
  • Step 4 1 छोटा चम्मच तेल के साथ कढ़ाई को चिकना करें और सब्जियां और टोफू की सीख़ रखें |
  • Step 5 तेज आंच पर सभी तरफ से भूनें |
  • Step 6 सलाद के साथ कबाब परोसें |