टमाटर प्याज शिमला मिर्च उत्तपम नारियल चटनी सहित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 105.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 16.16 gm
- प्रोटीन 1.73 gm
- फैट्स (वसा) 9.24 gm
- फाइबर 2.97 gm
सामग्री
बनाने की विधि
- Step 1
पूर्व तैयारी
1 बड़ा चम्मच चावल और 1 छोटा चम्मच उड़द दाल को भिगोकर, इसे घोल में पीस लें रात भर ख़मीर उठाएँ l
- Step 2
चटनी के लिए
एक मिक्सी में, 15 बड़े चम्मच सूखा नारियल, 15 छोटे चम्मच चना दाल, 1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक, 1/8 छोटा चम्मच नमक नमक डालकर पानी के साथ पीस लें |
- Step 3
टमाटर प्याज शिमला मिर्च उत्तपम के लिए
एक मिश्रण कटोरा में, घोल डालें, 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ शिमला मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें
- Step 4
इन्हें अच्छे से मिलाएं।
- Step 5
तवे में 1/2 छोटा चम्मच तेल डालें, घोल डालें को फैलाएं।
- Step 6
उत्तपम को ढककर पकाएं।
- Step 7
उत्तपम को पलटें और दूसरी तरफ से पकाएं।
- Step 8
चटनी के साथ गरम परोसें |
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