भारतीय मसालों के साथ एक बढ़िया टमाटर करी का स्वाद एक पोषक तत्व बढ़ाने के लिए विटामिन सी से भरपूर सब्जी या किसी भी भोजन को पूरा करने के लिए रोटियों या चावल के साथ परोसा जाता है।