जीरा पुदीना कुलचा बनाने का एक ताज़ा तरीका है जिसमें जीरा और ताज़ा पुदीना मिलाया जाता है, जो इसे एक अलग स्वाद देता है। इसे आप अपनी पसंद की किसी भी संगत के साथ परोस सकते हैं |

जीरा पुदीना कुलचा
440 15 मिनट 1 सर्विंग्स
पोषण संबंधी जानकारी
204.89 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 23.90 gm
- प्रोटीन 1.83 gm
- फैट्स (वसा) 9.36 gm
- फाइबर 4.03 gm
सामग्री

गेहूं आटा
3.0 बड़ा चम्मच(26.0 ग्राम) गेहूं आटा

पुदीना
3.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(6.0 ग्राम) पुदीना

मैदा
1.0 बड़ा चम्मच(7.0 ग्राम) मैदा

नेस्ले A + दही
1.0 बड़ा चम्मच(14.0 ग्राम) नेस्ले A + दही

नेस्ले A + दूध
2.0 छोटा चम्मच(8.0 एम एल) नेस्ले A + दूध

हरा धनिया
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.92 ग्राम) हरा धनिया

जीरा
1/2 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) जीरा

हरी मिर्च पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च पेस्ट

अमचूर
1/4 छोटा चम्मच(0.53 ग्राम) अमचूर

नमक
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक

गौ का घी
2.0 छोटा चम्मच(8.0 ग्राम) गौ का घी
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बनाने की विधि
- Step 1 तैयारी1/2 छोटा चम्मच जीरा मसल लेंपूर्व तैयारीमिश्रण के लिएएक कटोरे में, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पुदीना , मसला हुआ जीरा, 1/8 छोटा चम्मच नमक , 1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर , 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरी धनिया डालें और अच्छे से भूनें |कुलचा के लिएएक कटोरी में, 1 /4 कप गेहूं का आटा, 1 बड़ा चम्मच मैदा, 1 बड़ा चम्मच दही, 1 बड़ा चम्मच दूध और 1/8 छोटा चम्मच नमक लें।इसे नरम आटे में गूंधें।कुछ देर के लिए आटा को अलग रखें।आटा बेलें और मिश्रण को बेलें हुए आटे में भरें।इसे मोड़ें और बंद करेंइसे कुलचा में रोल करेंतवे पर कुलचा रखेंकुलचा के दोनों किनारों को अच्छे से सेंक लें और 1 छोटा चम्मच घी डालेंगरम परोसें ।
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सबसे अच्छी जोड़ी
ब्लैक बीन्स राजमा सोयाबीन मेक्सिकन सलाद ओलिव आयल सहित
एक छोटा चम्मच पुदीना के पत्तो में एंटी इन्फ्लमेट्री गुण होते है जो पाचन को अच्छा रखते हैं और पेट को भी ठंडा रखते है |
125.57 कैलोरी
10 मिनट
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