चौलाई नारियल करी रेसिपी

चौलाई आयरन, विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट जैसे पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। अमरंथ की पत्तियां और नारियल का दूध बच्चों के लिए मसालेदार और एक आदर्श करी है। उन दिनों के लिए सरल और स्वादिष्ट करी जब आपको कुछ हल्का और स्वस्थ भोजन खाने का मन करता है।

पोषण संबंधी जानकारी

  • 164.1 mcg
    विटामिन A
  • 2.0 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5.8 gm
    फैट्स (वसा)
  • 0.5 mg
    आयरन (लोह)
  • 3.7 mg
    विटामिन C
  • 64.9 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 0.5 gm
    प्रोटीन
  • 7.5 mg
    कैल्शियम
1.0 कटा हुआ मानक कप(31.0 ग्राम) चौली पत्ते
1/4 मानक कप(36.0 एम एल) नारियल दूध
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(13.0 ग्राम) टमाटर, पका
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) लहसुन
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.54 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल
40.0 एम एल(40.0 एम एल) पानी
  • एक कढाई में, 1 छोटा चम्मच तेल, 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर डालें।

  • 1 कप कटा हुआ चौलाई साग को डालें और अच्छी तरह से भून लें

  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1/2 कप नारियल दूध डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।

  • 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और उबलने दीजिये |

  • गरमा गरम परोसें |

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