कसा हुआ गाजर, पीली स्वीट कॉर्न और गुलाबी चुकंदर का सुंदर मिश्रण इसे एक दिलचस्प रायता बनाता है |पाचन के लिए और कैल्शियम के स्तर को बनाए रखने के लिए एक बहुत ही फायदेमंद साइड व्यंजन है |सबसे अच्छा अकेले खाया जाता है या इसे पराठे के साथ परोसा जाता है |