चुकंदर रायता दही का एक स्वादिष्ट संयोजन है, इसे दही और मसाले के साथ मिला कर बनाया जाता है। इस रायता को किसी भी भोजन के साथ एक साइड रेसिपी के रूप में परोसा जा सकता है या बस नाश्ते के समय लावाश के साथ खाया जा सकता है।इसके अलावा, चुकंदर आपके लिए बहुत ही पौष्टिक है।