चीज़ मसाला डोसा लहसुन चटनी सहित

Recipes Steps

• घोल के लिए

  • Step 1 एक कटोरा में घोल, 1/8 छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें |
  • Step 2 अच्छी तरह से मिला लें |

• मसाला के लिए

  • Step 1 एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल डालें |
  • Step 2 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच उड़द दाल, 1/2 छोटा चम्मच चना दाल, 2 छोटा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और भून लें |
  • Step 3 अब 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 2 बड़े चम्मच उबला और कटा हुआ आलू, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें |
  • Step 4 मसाला भून लें |

• डोसा के लिए

  • Step 1 एक नॉनस्टिक तवा में, घोल फैला लें |
  • Step 2 इसे 1 छोटा चम्मच तेल डालकर अच्छे से पकने तक भुने और दोनों तरफ से हल्का भूरा हो जाए।
  • Step 3 तैयार मसाला भरें, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ चीज़ डालें और इसे मोड़ लें |
  • Step 4 लहसुन चटनी के साथ गरम परोसें |