चिकन शोरमा रेसिपी

शॉवर्मा एक अरब मीट स्नैक है, जो गेहूं की रोटी पर आधारित होता है, जो प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है |

पोषण संबंधी जानकारी

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  • 386.2 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 8.6 gm
    प्रोटीन
  • 18.9 gm
    फैट्स (वसा)
  • 6.3 gm
    फाइबर
  • 34.9 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 34.9 mg
    कैल्शियम
50.0 ग्राम(50.0 ग्राम) चिकन,ब्रैस्ट
6.0 बड़ा चम्मच(48.0 ग्राम) गेहूं आटा
0.06 मानक कप जूलीएन्न(10.0 ग्राम) आलू
2.0 जूलीएन्न बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) पत्ता गोभी
3.0 छोटा चम्मच(10.0 ग्राम) नेस्ले A + दही
2.0 छोटा चम्मच(10.0 ग्राम) मेयोनेज़
1/2 छोटा चम्मच पाउडर(1.0 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) गरम मसाला
1/8 छोटा चम्मच(0.29 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) मक्खन
2.0 छोटा चम्मच(7.0 एम एल) तेल
20.0 एम एल(20.0 एम एल) पानी
  • पूर्व तैयारी

    70 ग्राम चिकन ब्रैस्ट में, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला और 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें |

  • मिलाएं और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें |

  • 1/4 कप लंबा कटा हुआ आलू में, 1/8 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच हल्दी मिलाएं |

  • 15 मिनट के लिए मिलाएं और मैरीनेट करें |

  • अलग से रखें |

  • चिकन के लिए

    एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच मक्खन गरम करें |

  • दोनों पक्षों के मैरीनेट किये चिकन को ग्रिल करें और इसे पट्टी में काट लें |

  • तलने के लिए के लिए तेल गरम करें और सुनहरा होने तक आलू को तलें |

  • शॉवर्मा के लिए

    पीटा ब्रेड को दोनों तरफ से सेक लें |

  • 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़, 1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा चटनी, ग्रिल्ड चिकन पट्टी , फ्रेंच फ्राइस और 1 छोटा चम्मच लम्बा कटा गोभी डालें |

  • रोल करें और चिकन शॉवर्मा परोसें |

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