चिकन टिक्का सैंडविच

Recipes Steps

• • Step 1 1/4 कप उबला, श्रेडेड चिकन लें और अलग से रखें |
  • Step 2 चिकन टिक्का बनाने के लिए, एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें और 1/4 छोटा चम्मच जीरा डालें |
  • Step 3 जीरा को चटकने दें , 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच अमचूर, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच दही डालें और एक साथ भूनें |
  • Step 4 पहले से कटा हुआ 1/4 कप चिकन, 1/2 छोटा चम्मच नींबू रस डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
  • Step 5 इसके अलावा, चिकन टिक्का के ऊपर 1 छोटा चम्मच मसला हुआ कसूरी मेथी डालें ।
  • Step 6 धुएँ के लिए, एक जला हुआ कोयला एक छोटे कटोरे में डालें और इसे तवे पर रखें।
  • Step 7 कोयले पर 1 छोटा चम्मच तेल डालें, ढक कर कुछ मिनट के लिए रख दें।
  • Step 8 जब धुआं जमने लगे तो ढक्कन हटा दें और अलग रख दें।
  • Step 9 मिश्रण बनाने के लिए, एक मिश्रण का कटोरे लें, उसमें 2 बड़े चम्मच कटा हुआ गोभी, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ टमाटर, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरी शिमला मिर्च, 1/4 चम्मच नमक और पहले से तैयार चिकन टिक्का डालें |
  • Step 10 सैंडविच के लिए, सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस लें और समान रूप से दोनों स्लाइस पर 15 छोटा चम्मच मक्खन फैला लें ।
  • Step 11 तैयार मिश्रण की आधी मात्रा डालें और इसे दूसरे स्लाइस से ढक दें।
  • Step 12 काटें और ताजा परोसें |