चिकन चेट्टीनाड, चेट्टीनाड के व्यंजनों में से एक उत्कृष्ट दक्षिण-भारतीय व्यंजन है। इसमें तरह-तरह के मसाले होते हैं। यह व्यंजन काफी तीखा माना जाता है। यह पराठों के साथ और सादे उबले चावल के साथ भी उतना ही अच्छा लगता है।