20 मिनट 
1 घी पराठा किसी भी व्यक्ति की ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करने वाला, घी के साथ भुना हुआ ऊर्जा से भरपूर परतदार पराठा है |
पोषण संबंधी जानकारी
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एनर्जी (ऊर्जा)193.7 kcal
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कार्बोहाइड्रेट27.9 gm
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प्रोटीन1.4 gm
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फैट्स (वसा)6.2 gm
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फाइबर4.9 gm
- सामग्री
- चरण-दर-चरण निर्देश
- FAQs
5.0 बड़ा चम्मच(44.0 ग्राम) गेहूं आटा
0.13 छोटा चम्मच(0.56 ग्राम) नमक
2.0 छोटा चम्मच(6.0 ग्राम) गौ का घी
22.0 एम एल(22.0 एम एल) पानी
एक मिश्रण कटोरा में, 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा, 1/8 छोटा चम्मच नमक लें और अच्छी तरह मिलाएं।
थोड़ा पानी मिलाएं और आटे को गूंध लें l
एक पेड़ा लें उसपर थोड़ा सूखा आटा लगाएं, उसे चपटा करें और बेलन का उपयोग करके एक गोलाकार रोटी के आकार में बनाएं।
अब 2 छोटे चम्मच घी लगाकर, इसे त्रिकोण में मोड़ें और बेलन की मदद से इसे चपटा करें।
कम आंच पर एक नॉनस्टिक तवा गरम करें और उस पर पराठा सेकें । पलटें और पराठा पर 1 छोटा चम्मच घी लगाएं |
इसे पकने दें , सुनिश्चित करें कि दोनों पक्ष अच्छी तरह से भूरे रंग का हो गये हों |
हरा धनिया ऊपर से डालें |
गरमा गरम परोसें |
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