गोअन सब्जी करी भारत की एक पारंपरिक गोअन व्यंजन है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां शामिल होती हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं | यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो रोटियों या चावल के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है |