गेहूं आटा सब्जी मोमोस
5.1K 15 मिनट 1 सर्विंग्स
एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड, सब्जी मोमोज फाइबर से भरपूर गेहूं के आटे में विभिन्न प्रकार की विटामिन से भरपूर सब्जियों से भरा हुआ होता है, जो इसे बच्चों के लिए एक नरम, चटपटा, पोषक तत्व-घना व्यंजन बनाता है ।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 113.0 gm
265 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 19.31 gm
- प्रोटीन 2.47 gm
- फैट्स (वसा) 17.19 gm
- फाइबर 3.89 gm
सामग्री

Green Cabbage
2.0 जूलीएन्न बड़ा चम्मच (11.66 ग्राम)

Spring Onion
1.5 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.295 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Garlic
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (7.54 ग्राम)

Orange Carrot
1.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (9.4 ग्राम)

Paneer
1.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (10.13 ग्राम)

Ginger
1/2 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.94 ग्राम)

Green Chilli Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.345 ग्राम)

Black Pepper
1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.75 ग्राम)

Haldi
1/8 छोटा चम्मच (0.29 ग्राम)

Salt
1/8 छोटा चम्मच (0.54 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water
10.0 एम एल (10.0 एम एल)

Oil
1.5 बड़ा चम्मच (12.24 एम एल)

Wheat Flour (Whole)
1.5 बड़ा चम्मच (13.05 ग्राम)

Maida
1.0 बड़ा चम्मच (7.41 ग्राम)

Salt
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)

Water
15.0 एम एल (15.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
मिश्रण के लिए
- Step 1 एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1/2 छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें |
- Step 2 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ गाजर, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ पत्तागोभी, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज़ पत्ता, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें और मिलाएं |
- Step 3 ढक्कन बंद करें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
- Step 4 आटे को गोलाकार आकार में बेलें, मिश्रण भरें और बंद करें।
- Step 5 तलने के लिए तेल गरम करें और मोमोस सुनहरा भूरा होने तक गहरा तलें |
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