गाजर मटर सब्जी
140 15 मिनट 1 सर्विंग्स
यह रंगीन सब्जी टिफिन के लिए बहुत अच्छी है |यह फाइबर, प्रोटीन और विटामिन A से भरपूर है l
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 90.0 gm
पोषक तत्व चार्ट
सामग्री
गाजर (नारंगी रंग)
4.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (37.4 ग्राम)
ताज़ी मटर
2.0 बड़ा चम्मच उबला हुआ (22.6 ग्राम)
आलू
1.0 उबला और कटा हुआ बड़ा चम्मच (12.4 ग्राम)
अदरक लहसुन पेस्ट
1/2 छोटा चम्मच (2.52 ग्राम)
सरसों बीज
1/4 छोटा चम्मच (0.93 ग्राम)
जीरा
1/4 छोटा चम्मच (0.59 ग्राम)
सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.54 ग्राम)
गरम मसाला
1/4 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)
हींग
1/4 छोटा चम्मच (0.74 ग्राम)
नमक
1/2 छोटा चम्मच (2.23 ग्राम)
तेल
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)
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बनाने की विधि
- Step 1
एक कढ़ाही में 1 छोटा चम्मच तेल डालिये |
- Step 2
प्रत्येक 1/4 छोटा चम्मच राई और जीरा का डालिये और इसे चटकने दीजिये।
- Step 3
इसमें 1/4 छोटा चम्मच हींग, 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालिये और अच्छी तरह से भूनिये।
- Step 4
इसके बाद, 2 बड़े चम्मच गाजर, मटर और 1 बड़ा चम्मच आलू का डालिये और फिर से अच्छी तरह भूनिये।
- Step 5
प्रत्येक 1/4 छोटा चम्मच नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालिये |
- Step 6
अच्छी तरह मिलाइये
- Step 7
पौष्टिक सुझाव के लिए काले तिल डालिये।
- Step 8
रोटी के साथ परोसिये
सबसे अच्छी जोड़ी
139 कैलोरी
15 मिनट
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