गाजर की बर्फी आपके बच्चों के लिए झटपट बनने वाली मिठाई है | इसके हर बाइट नरम, स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाली है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 40.0 gm
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137.3 kcal
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10.0 gm
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1.8 gm
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9.6 gm
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1.6 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि






एक फ्राइंग कढ़ाई लें और इसे कम आंच पर गरम करें |
1 बड़ा चम्मच घी डालकर 1 कप कसा हुआ गाजर डालें |
भुनें जब तक पानी वाष्पीकरण न हो जाए और यह सुनहराभूरे रंग में न बदल जाए |
15 बड़ा चम्मच चीनी और 1/2 कप दूध डालें l
चीनी को समान रूप से मिलाएं जब तक वो घुल न जाए और थोड़ा गाढ़ा हो जाए |
2 बड़ा चम्मच खोया डालकर सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से मिश्रित हो जाए |
2 छोटा चम्मच कटा हुआ बादाम डालकर अच्छी तरह से मिला लें |
थोड़ा घी और कटा हुआ बादाम टिन पर लगा लें |
टिन में स्थानांतरण, इसे ठंडा होने दें और फिर वांछित आकार में काट लें |
गरम या ठंडा परोसें |