गाजर छोले स्क्वेअर
267 20 मिनट 2 सर्विंग्स
यह बच्चों के लिए एक शानदार, नमकीन और सेहतमंद खाने का विकल्प, चुकंदर चने के चौकोर स्वादिष्ट तले हुए स्क्वेअर होते हैं जो मसालेदार चने और गाजर के मिश्रण से भरे होते हैं। गाजर, फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो भोजन को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विविधता प्रदान करता है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 105.0 gm
202 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 25.15 gm
- प्रोटीन 2.06 gm
- फैट्स (वसा) 8.07 gm
- फाइबर 4.19 gm
सामग्री

Chickpeas
2.0 बड़ा चम्मच (22.84 ग्राम)

Red Carrot
2.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच (13.62 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (8.02 ग्राम)

Coriander Leaves
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.92 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1/2 छोटा चम्मच (2.52 ग्राम)

Red Chilly
1/2 छोटा चम्मच पाउडर (1.08 ग्राम)

Garam Masala
1/4 छोटा चम्मच (0.37 ग्राम)

Haldi
1/8 छोटा चम्मच (0.29 ग्राम)

Salt
1/8 छोटा चम्मच (0.54 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water
15.0 एम एल (15.0 एम एल)

Wheat Flour (Whole)
4.0 बड़ा चम्मच (34.8 ग्राम)

Maida
2.0 बड़ा चम्मच (14.82 ग्राम)

Salt
1/8 छोटा चम्मच (0.54 ग्राम)

Oil
1.5 बड़ा चम्मच (12.24 एम एल)

Water
50.0 एम एल (50.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
मिश्रण के लिए
- Step 1 एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें,1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें |
- Step 2 1/2 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला , 1/8 छोटा चम्मच नमक, पानी डालें और अच्छी तरह से मिला लें |
- Step 3 उबला और मसला हुआ छोले, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ गाजर डालें, ठीक से मिला लें और थोड़ी देर के लिए खाना पका लें |
- Step 4 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया ऊपर से डालें और मिला लें |
-
शीट के लिए
- Step 1 एक कटोरा में, 4 बड़े चम्मच गेहूं आटा, 2 बड़े चम्मच मैदा, 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें , पानी मिला लें और एक नरम आटा में गूंध लें |
- Step 2 ढ़के और 10 मिनट के लिए आटे को आराम दें |
- Step 3 बेलन का उपयोग करके आटा गेंद को बेल लें |
- Step 4 चौकोर आकार में तैयार मिश्रण डालें और बंद करें |
- Step 5 तलने के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम करें |
- Step 6 सुनहरा भूरा होने तक गहरा तलें |
- Step 7 चटनी के साथ गरम परोसें |
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