खीरा अंकुरित मूंग ठंडा सूप
151 10 मिनट 1 सर्विंग्स
खीरा अंकुरित साबुत मूंग ठंडा सूप गर्म गर्मी की शाम के लिए एक आदर्श भूख बढ़ाने वाला है, जो प्रोटीन से भरपूर अंकुरित साबुत मूंग और ककड़ी के साथ होता है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम सूप कटोरा - 180.0 gm
108 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 9.50 gm
- प्रोटीन 1.94 gm
- फैट्स (वसा) 5.84 gm
- फाइबर 3.86 gm
सामग्री

Whole Moong
3.0 छोटा चम्मच (14.97 ग्राम)

Cucumber
1/2 कटा हुआ मानक कप (76.46 ग्राम)

Coconut Milk
2.0 बड़ा चम्मच (30.6 ग्राम)

Coriander Leaves
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच (3.28 ग्राम)

Onion
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.62 ग्राम)

Tomato
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (3.15 ग्राम)

Garlic
2.0 नंबर (3.06 ग्राम)

Lemon Zest
1/4 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.43 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Water
80.0 एम एल (80.0 एम एल)

Olive Oil
1/2 छोटा चम्मच (1.205 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
पूर्व तैयारी
- Step 1 1 बड़ा चम्मच साबुत मूंग भिगोये, अंकुरित करें और हल्का उबालें |
-
सूप के लिए
- Step 1 एक मिक्सी में, 1/2 कप टुकड़ा खीरा, 2 बड़े छोटा चम्मच नारियल दूध, 2 लहसुन , 1 छोटा चम्मच जैतून तेल, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया, 1/4 छोटा चम्मच नींबू छिलका, 1/2 चम्मच नमक और 2 बर्फ के टुकड़े डालें |
- Step 2 एक मुलायम प्यूरी के लिए सामग्री पीस लें |
- Step 3 1 छोटा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ प्याज और 1 बड़ा चम्मच अंकुरित साबुत मूंग ऊपर रखें |
- Step 4 ठंड परोसें |
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