खीरा अंकुरित ओट्स दही रेसिपी

एक कटोरे में कार्ब, प्रोटीन और विटामिन की आपकी दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए ओट्स, स्प्राउट्स और सब्जियों से भरपूर यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ठ विधि है |सब्जियों और मसालों के तड़के के साथ दही रखने का एक स्वादिष्ट तरीका है |ओट्स एक फाइबर युक्त खाना है जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है |

पोषण संबंधी जानकारी

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  • 7.1 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 3.0 gm
    फैट्स (वसा)
  • 1.6 gm
    फाइबर
  • 72.5 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 2.2 gm
    प्रोटीन
  • 85.5 mg
    कैल्शियम
1/2 मानक कप(121.0 ग्राम) नेस्ले A + दही
2.0 कसा हुआ बड़ा चम्मच(38.0 ग्राम) खीरा
1.0 बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) ओट्स
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(2.0 ग्राम) पुदीना
3.0 छोटा चम्मच(13.0 ग्राम) साबुत मूंग
1/4 कसा हुआ छोटा चम्मच(0.47 ग्राम) अदरक
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च पेस्ट
4.0 नंबर(0.44 ग्राम) कड़ी पत्ता
0.13 छोटा चम्मच(0.47 ग्राम) उरद दाल,काली
0.13 छोटा चम्मच(0.46 ग्राम) सरसों बीज
0.13 छोटा चम्मच(0.3 ग्राम) जीरा
0.13 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) हींग
0.13 छोटा चम्मच(0.56 ग्राम) नमक
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) नारियल तेल
32.0 एम एल(32.0 एम एल) पानी
  • एक कटोरे में 1/2 कप दही लें, 1 बड़ा चम्मच ओट्स, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ खीरा, 1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट, 1/4 चम्मच कसा हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पुदीना डालें |

  • अच्छी तरह से मिलाएं |

  • 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें |

  • एक कढ़ाई में 1/2 छोटा चम्मच नारियल तेल, 1/8 छोटा चम्मच राई, 1/8 छोटा चम्मच उड़द दाल, 1/8 छोटा चम्मच जीरा, 1/8 छोटा चम्मच हिंग , 4 कड़ी पत्ता, 1 बड़ा चम्मच अंकुरित मूंग डालें और भून लें |

  • अच्छी तरह से मिला लें |

  • दही मिश्रण में अंकुरित मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाएं |

  • ठंडा करें और परोसें |

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