खिचू चावल के आटे, सफेद तिल, मिर्च पेस्ट, जीरा और नमक से बना एक स्वादिष्ट और स्वस्थ गुजराती व्यंजन है | यह शाम के नाश्ते के लिए एक सरल, पौष्टिक, झटपट बनने वाली व्यंजन है |