क्रीमी आलू ब्रोक्कोली सूप रेसिपी

मलाईदार ब्रोकोली आलू का सूप वास्तव में मुंह में पानी लाने वाला आकर्षक भूख बढ़ाने वाला व्यंजन है | आलू, ब्रोकोली और क्रीम के मिश्रण से, यह कॉन्टिनेंटल व्यंजन 20 मिनट के अंदर बनाई जा सकती है!

पोषण संबंधी जानकारी

  • 0.9 gm
    प्रोटीन
  • 0.2 mg
    आयरन (लोह)
  • 10.2 gm
    फैट्स (वसा)
  • 10.7 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4.5 mg
    विटामिन C
  • 5.3 mcg
    विटामिन A
  • 115.5 mg
    कैल्शियम
  • 139.7 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 0.0 mcg
    विटामिन B12
1/4 कटा हुआ मानक कप(42.0 ग्राम) आलू
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(7.0 ग्राम) ब्रोक्कोली
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1.0 बड़ा चम्मच(13.0 ग्राम) ताज़ी क्रीम
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.75 ग्राम) काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.38 ग्राम) रेड चिली फ्लेक्स
1/4 छोटा चम्मच(0.3 ग्राम) मिक्स्ड हर्ब्स
1/8 छोटा चम्मच(0.54 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(4.0 ग्राम) मक्खन
180.0 एम एल(180.0 एम एल) पानी
  • एक कढ़ाई लें और 1 छोटा चम्मच मक्खन डालें |

  • जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और इसे सुनहरा भूरा होने तक तलें।

  • 1/4 कप टुकड़ा आलू, पानी, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स और 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें |

  • एक मिक्सर में इस मिश्रण को डालें और अच्छी तरह से पीस ले |

  • एक ही कढ़ाई में मिश्रण को स्थानांतरण करें और उबाल लें |

  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ब्रोकोली डालें और अच्छी तरह से मिला लें |

  • फिर 1 बड़ा चम्मच ताज़ी क्रीम डालें और फिर मिलाएं करें |

  • एक कटोरे में डालें और गरम परोसें |

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