झींगा चावल (कोलम्बी) बनाने में बहुत सरल होता है और पूरे साल आसानी से उपलब्ध होता है | इस विधी को बनाने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले चावल, ताज़ा कोलम्बी की बस जरूरत होती है और आपका कोलम्बी भात बननें के लिए तैयार है |