यह बहुत ही पौष्टिक सलाद में से एक है क्योंकि इसमें 2 प्रमुख सुपरफूड शामिल हैं: केल और क्विनोआ ! ताजे हर्ब्स, कुटे हुए मेवे और फेटा से बना हुआ एक सुंदर नींबू ड्रेसिंग इस सलाद को बहुत स्वादिष्ट बनाती है और यह फाइबर और आयरन से भी भरी हुई है |