कांदा आलू पोहा मूंगफली सहित रेसिपी

कांदा आलू पोहा किसी भी भारतीय के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ते की विधि है। यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की अच्छाई को जोड़ती है। मुट्ठी भर मूंगफली आवश्यक क्रंच और प्रोटीन प्रदान करती है।

पोषण संबंधी जानकारी

  • 187.3 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 28.0 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2.6 gm
    प्रोटीन
  • 5.7 gm
    फैट्स (वसा)
  • 2.8 gm
    फाइबर
1/4 उबला और कटा मानक कप(45.0 ग्राम) आलू
1/2 मानक कप(38.0 ग्राम) चिवड़ा
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) प्याज
1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च
1.0 बड़ा चम्मच(10.0 ग्राम) मूंगफली
1/4 छोटा चम्मच(1.0 एम एल) निम्बू रस
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
1/4 छोटा चम्मच(0.59 ग्राम) जीरा
1/4 छोटा चम्मच(0.74 ग्राम) हींग
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल
40.0 एम एल(40.0 एम एल) पानी
  • पूर्व तैयारी

    1/4 कप आलू उबालें।

  • 1/2 कप पोहा भिगोकर अलग रख दें।

  • पोहा के लिए

    कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें, 1/4 छोटा चम्मच राई , 1/4 छोटा चम्मच जीरा और 1/2 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च डालें।

  • राई और जीरा चटकने दें | 1/4 छोटा चम्मच हींग , 1 बड़ा चम्मच मूंगफली डालें ,2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज़, , 1/4 छोटा चम्मच हल्दी डालें और अच्छी तरह से भुनें।

  • प्याज के नरम होने पर 1/4 कप उबले हुए आलू, 1/2 कप भिगोया हुआ पोहा, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।

  • सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री को ठीक से मिश्रित किया गया है, इसे कुछ और मिनटों तक पकाएं |

  • धनिया पत्ती ऊपर से डालें|

  • गरमा गरम परोसें

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