कश्मीरी पुलाव सुगंधित बासमती चावल को सब्ज़ियों, ताज़ी हर्ब्स, मसालों और सूखे मेवों के साथ पकाकर बनाया जाने वाला एक सामान्य भारतीय व्यंजन है। यह खुशबूदार, स्वादिष्ट, सेहतमंद और खाने के लिए बहुत जल्दी बन जाता है।