कमल ककड़ी सूखी सब्जी
176 15 मिनट 2 सर्विंग्स
कमल ककड़ी सूखी सब्जी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे खुशबूदार अवयवों में हिलाया जाता है, जो फाइबर, विटामिन और खनिजों में उच्च स्वाद का भोजन बनाता है जिसे रोटियों के साथ एक परोसा जा सकता है |
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 90.0 gm
82 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 11.52 gm
- प्रोटीन 0.62 gm
- फैट्स (वसा) 3.48 gm
- फाइबर 3.22 gm
सामग्री

Lotus Stem
1/2 मानक कप स्लाइस (53.75 ग्राम)

Onion
1.5 कटा हुआ बड़ा चम्मच (12.03 ग्राम)

Ginger Garlic Paste
1.0 छोटा चम्मच (5.04 ग्राम)

Red Chilly
1/2 छोटा चम्मच पाउडर (1.08 ग्राम)

Coriander Powder
1/2 छोटा चम्मच (0.82 ग्राम)

Dry Mango Powder
1/2 छोटा चम्मच (1.05 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water
20.0 एम एल (20.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 एक गरम कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल और 15 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज और 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट डालें |
- Step 2 2 मिनट के लिए सभी सामग्री भून लें |
- Step 3 अब 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच अमचूर डालें |
- Step 4 2 मिनट के लिए तेल छोड़ने तक सभी सामग्री को भूनें।
- Step 5 अब स्थिरता को समायोजित करने के लिए 1/2 कप कटा हुआ कमल ककड़ी और पानी डालें।
- Step 6 सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
- Step 7 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और 5 मिनट के लिए पकायें |
- Step 8 स्वादिष्ट कमल ककड़ी की सब्जी तैयार है।
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