15 मिनट 
2 कद्दू हम्मस सैंडविच एक अनोखा, स्वादिष्ट और रसीला व्यंजन है, जो क्रीमी हम्मस कद्दू से भरा हुआ है, जो एक समृद्ध उमामी स्वाद देता है, जिससे यह एक पौष्टिक व्यंजन बन जाता है और विभिन्न सब्जियों को आपके बच्चे के आहार में शामिल करने का एक शानदार तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 नंबर - 165.0 gm
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एनर्जी (ऊर्जा)381.2 kcal
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कार्बोहाइड्रेट46.2 gm
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प्रोटीन4.7 gm
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फैट्स (वसा)12.6 gm
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फाइबर8.5 gm
- सामग्री
- बनाने की विधि
2.0 ४ इंच ब्रेड(65.0 ग्राम) गेहूं की ब्राउन ब्रेड
0.4 मानक कप जूलीएन्न(44.0 ग्राम) लाल शिमला मिर्च
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.75 ग्राम) काली मिर्च
2.0 छोटा चम्मच(8.0 ग्राम) मक्खन
0.23 बड़ा चम्मच(3.0 ग्राम) छोले
3.0 एम एल(3.0 एम एल) पानी
1.0 कसा हुआ छोटा चम्मच(3.0 ग्राम) कद्दू, नारंगी
0.1 बड़ा चम्मच(1.0 ग्राम) तिल, सफ़ेद
0.1 छोटा चम्मच(0.41 ग्राम) निम्बू रस
0.2 नंबर(0.31 ग्राम) लहसुन
0.05 छोटा चम्मच(0.22 ग्राम) नमक
0.29 छोटा चम्मच(0.7 एम एल) जैतून तेल
6.0 एम एल(6.0 एम एल) पानी
पूर्व तैयारी
रात भर 2 बड़े चम्मच छोले भिगोये और प्रेशर कुकर में पका लें |
तैयारी
एक मिक्सर में, पकाया छोले, 1 बड़ा चम्मच सफेद तिल, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ कद्दू, 2 लहसुन , 2 छोटे चम्मच जैतून तेल, 1 छोटा चम्मच नींबू का रस, 1/4 छोटे चम्मच नमक और हम्मस को पीस लें |
2 ब्रेड स्लाइस पर 2 छोटे चम्मच मक्खन लगा लें |
ब्रेड पर कद्दू हुमस फैला लें |
1/8 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च डालें |
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें |
इसे एक और स्लाइस ब्रेड के साथ ढक दें |
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