मीठा, नमकीन, खट्टा और मसालेदार यह करी उत्तर भारत की विशेषता है | यह करी सरल और जल्दी बनने वाली है और चावल, रोटी, पूड़ी या पराठे के साथ सबसे अच्छी लगती है |