मुख्य पृष्ठ / सेहतमंद रेसिपी / कद्दू करी

कद्दू करी

159 15 मिनट 1 सर्विंग्स

Whatsapp Facebook Twitter

मैंने यह आज़माया

मीठा, नमकीन, खट्टा और मसालेदार यह करी उत्तर भारत की विशेषता है | यह करी सरल और जल्दी बनने वाली है और चावल, रोटी, पूड़ी या पराठे के साथ सबसे अच्छी लगती है |

पोषण संबंधी जानकारी

60.75 kcal

पोषक तत्व चार्ट

कार्बोहाइड्रेट 5.18 gm
प्रोटीन 0.44 gm
फैट्स (वसा) 3.52 gm
फाइबर 2.46 gm

सामग्री

कद्दू, नारंगी

1/4 कटा हुआ मानक कप(46.0 ग्राम) कद्दू, नारंगी

प्याज

2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(16.0 ग्राम) प्याज

टमाटर, पका

2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(25.0 ग्राम) टमाटर, पका

लहसुन

1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) लहसुन

हरा धनिया

1/2 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.46 ग्राम) हरा धनिया

सूखी लाल मिर्च

1/2 छोटा चम्मच(0.76 ग्राम) सूखी लाल मिर्च

गरम मसाला

1/4 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) गरम मसाला

धनिया पाउडर

1/4 छोटा चम्मच(0.41 ग्राम) धनिया पाउडर

हल्दी पाउडर

1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर

नमक

1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक

तेल

1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल

पानी

50.0 एम एल(50.0 एम एल) पानी

You can now buy your ingredients from a third party website

रेसिपी खरीदें

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

बनाने की विधि

Step 1 एक कढ़ाई में, 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और अच्छी तरह से भूनें |एक बार प्याज नरम हो जाए 1/2 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 2 बड़े चम्मच छोटा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और 1/4 चम्मच गरम मसाला डालें |अच्छे से मिलाकर थोड़ा पानी डालें |अब 1/4 कप टुकड़ा किया कद्दू डालें और अच्छी तरह से लगातार मिलाएं |ढकें और इसे थोड़ी देर के लिए पकाएं |जब कद्दू नरम हो जाए , तो 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और अच्छी तरह से लगातार मिलाएं |1 छोटा चम्मच हरा धनिया ऊपर से डालें और गरमागरम परोसें |

रेसिपी डाउनलोड करें