ओट्स मशरुम मोमोस

मिश्रण के लिए

एक कढ़ाई में 1/2 छोटा चम्मच तेल गरम करें, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और इसे अच्छी तरह से भूनें |

1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ धनिया, 1/8 छोटा चम्मच हल्दी, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ प्याज पत्ता,1/4 कप कटा हुआ मशरूम,1 बड़ा चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च डालें और इसे अच्छी तरह से भूनें |

आवश्यकतानुसार पानी डालें, फिर इसे ढक्कन के साथ ढकें और इसे अच्छी तरह से पकायें |

व्रैप के लिए

एक कटोरे में 3 बड़े चम्मच ओट्स का आटा, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच ऑलिव ऑयल, आवश्यकता अनुसार पानी डालें और आटा गूंथें |

एक बेलन का उपयोग करके इसे बेलें, फिर गोल आकार के कटर का उपयोग करके छोटेगोल आकार में काट लें और मिश्रण डालें , फिर बंद करें |

एक स्टीमर में रखें और पकने तक भाप दें |

गरम परोसें |