ओट्स ढोकला रेसिपी

अपने ढोकले को और अधिक पौष्टिक और सेहतमंद बनाना चाहते हैं | ओट्स इसमें प्रोटीन के साथ अधिक फाइबर भी प्रदान करता है। यह सरल, मुलायम और नरम ढोकला बच्चों के लिए एक आदर्श नाश्ता हो सकता है।

पोषण संबंधी जानकारी

  • 0.9 gm
    प्रोटीन
  • 0.2 mg
    आयरन (लोह)
  • 39.9 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
  • 4.1 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 1.6 gm
    फैट्स (वसा)
  • 29.9 mg
    कैल्शियम
  • 0.1 mg
    विटामिन C
  • 0.0 mcg
    विटामिन B12
  • 1.9 mcg
    विटामिन A
2.0 आटा, बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) ओट्स
6.0 बड़ा चम्मच(79.0 ग्राम) नेस्ले A + दही
1.0 बड़ा चम्मच(10.0 ग्राम) बेसन
4.0 नंबर(0.44 ग्राम) कड़ी पत्ता
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) चीनी
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
0.13 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.27 ग्राम) हरी मिर्च
0.13 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) हींग
0.13 छोटा चम्मच(0.56 ग्राम) फलों का नमक
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल
  • ओट्स पाउडर बनाने के लिए ओट्स को अच्छी तरह से पीस लें |

  • एक कटोरा में 2 बड़े चम्मच ओट्स पाउडर, 1 बड़ा चम्मच बेसन, 1/2 छोटा चम्मच चीनी, 1/4 छोटा चम्मच नमक और 1/8 छोटा चम्मच हींग डालें |

  • अब 1/8 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 5 5 बड़े चम्मच दही डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें |

  • एक स्टील की प्लेट को तेल से चिकना करें, प्लेट में घोल डालें |

  • इसे 10 मिनट के लिए भाप में पका लें |

  • टूथपिक डालें और सुनिश्चित करें की यह पूरी तरह से पक गया हो |

  • तड़का के लिए

    एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल डालें |

  • 1/4 छोटा चम्मच राई, 4 कड़ी पत्ता डालें और इसे चटकने दें |

  • पके हुए ढोकला पर तड़का डालें |

  • पुदीना चटनी के साथ गरमा गरम परोसें |

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