इडली उपमा
167 10 मिनट 1 सर्विंग्स
इडली चावल और दालों से बनी एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जो अनाज और दालों के साथ-साथ अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन और खनिज का एक अच्छा संयोजन प्रदान करती है। आपके बच्चों के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते का विकल्प है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 मध्यम कटोरा - 90.0 gm
152 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 24.68 gm
- प्रोटीन 1.95 gm
- फैट्स (वसा) 3.40 gm
- फाइबर 2.52 gm
सामग्री

Rice
2.7 बड़ा चम्मच (34.749 ग्राम)

Urad Dal
2.7 छोटा चम्मच (10.233 ग्राम)

Salt
0.23 छोटा चम्मच (1.0258 ग्राम)

Oil
0.45 छोटा चम्मच (1.4895 एम एल)

Onion
0.13 कटा हुआ मानक कप (14.235 ग्राम)

Fresh Coconut
1.0 कसा हुआ छोटा चम्मच (2.07 ग्राम)

Urad Dal
1/2 छोटा चम्मच (1.895 ग्राम)

Rai
1/2 छोटा चम्मच (1.85 ग्राम)

Kadi Patta
5.0 नंबर (0.55 ग्राम)

Red Chilly
1/4 छोटा चम्मच पाउडर (0.54 ग्राम)

Haldi
1/4 छोटा चम्मच (0.6 ग्राम)

Salt
1/4 छोटा चम्मच (1.115 ग्राम)

Oil
1/2 छोटा चम्मच (1.655 एम एल)

Water
40.0 एम एल (40.0 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
- Step 1 इडली बनाने के लिए, पहले, 1 छोटा चम्मच तेल इडली ट्रे पर लगायें |
- Step 2 प्रत्येक सांचे में सावधानी से ट्रे में घोल डालें |
- Step 3 ट्रे को इडली स्टैंड में रखें |
- Step 4 इडली को ढककर पकाएं।
- Step 5 गरम भाप निकलने दें ।
- Step 6 फिर तड़का तैयार करने के लिए, 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |
- Step 7 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक राई, काला उरद दाल, और 5 कड़ी पत्ता डालें और इसे चटकने दें |
- Step 8 इसके लिए, 1/8 कप कटा हुआ प्याज, 2 कटा हुआ इडली और प्रत्येक 1/4 छोटा चम्मच नमक, हल्दी, और लाल मिर्च पाउडर डालें |
- Step 9 अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि इडली थोड़ा खस्ता न हो जाए |
- Step 10 1 छोटा चम्मच कसा हुआ नारियल ऊपर से डालें |
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