इटालियन कुलचा पिज़्ज़ा

Recipes Steps

• तैयारी

  • Step 1 मिश्रण के लिए
  • Step 2 एक कटोरे में, 1 छोटा चम्मच कटी हुई लाल शिमला मिर्च, 1 छोटा चम्मच कटी हुई पीला शिमला मिर्च, 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरा शिमला मिर्च, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स, 1/4 छोटा चम्मच ऑरेगैनो, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ चीज़ डालें और अच्छी तरह से मिलायें |
  • Step 3 कुलचा के लिए
  • Step 4 एक कटोरा में, 1/4 कप गेहूं का आटा, 1 बड़ा चम्मच मैदा, 1 बड़ा चम्मच दही, 15 बड़ा चम्मच दूध और 1/8 छोटा चम्मच नमक लें |
  • Step 5 इसे नरम आटा में गूंध लें
  • Step 6 कुछ समय के लिए आटा को अलग से रखें |
  • Step 7 पेड़े को बेल लें और उसमें में भरवन भरें |
  • Step 8 मोड़ें और बंद करें |
  • Step 9 इसे एक कुलचा में बेल लें
  • Step 10 एक तवे पर कुलचा रखें
  • Step 11 1 छोटा चम्मच घी के साथ कुलचा के दोनों किनारों को सेक लें |
  • Step 12 पिज़्ज़ा के लिए
  • Step 13 धीमी आज पर एक तवा गरम करें, तैयार कुलचा लें, उस पर 1 बड़ा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पीला शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लाल शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर और इसे 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ चीज़, 1/4 छोटा चम्मच ऑरेगैनो, 1/2 छोटा चम्मच रेड चिली फ्लेक्स डालें l
  • Step 14 ढकें और चीज़ पिघलने तक पकने दें |
  • Step 15 इसे गरम परोसें |