15 मिनट 
2 आलू मटर पोहा सब्जियों का एक स्वादिष्ट संयोजन है जो इसे प्रोटीन और ऊर्जा से भरपूर भोजन का विकल्प बनाता है |
पोषण संबंधी जानकारी
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एनर्जी (ऊर्जा)151.1 kcal
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कार्बोहाइड्रेट21.3 gm
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प्रोटीन0.9 gm
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फैट्स (वसा)5.6 gm
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फाइबर2.0 gm
- सामग्री
- चरण-दर-चरण निर्देश
- FAQs
0.4 मानक कप(30.0 ग्राम) चिवड़ा
1.0 उबला और कटा हुआ बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) आलू
1.0 बड़ा चम्मच उबला हुआ(11.0 ग्राम) ताज़ी मटर
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(3.0 ग्राम) प्याज
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(3.0 ग्राम) टमाटर, पका
1/2 छोटा चम्मच(2.0 एम एल) निम्बू रस
1/4 कटा हुआ छोटा चम्मच(0.53 ग्राम) हरी मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.93 ग्राम) सरसों बीज
1/4 छोटा चम्मच(0.59 ग्राम) जीरा
1/4 छोटा चम्मच(0.6 ग्राम) हल्दी पाउडर
0.13 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) हींग
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) नमक
2.0 छोटा चम्मच(7.0 एम एल) तेल
40.0 एम एल(40.0 एम एल) पानी
कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करिये, 1/4 छोटा चम्मच राई, 1/4 छोटा चम्मच जीरा और 1/4 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च डालिये l
राई और जीरा चटकने लगे तब इसमें 1/8 छोटा चम्मच हींग, 1/4 कप कटा हुआ प्याज़, 1/4 कप कटा हुआ टमाटर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 कप ताज़ा मटर डालिये और अच्छी तरह से भूनिये l
सब्जियों के नरम होने के बाद, इसमें 1/4 छोटे चम्मच नमक डालिये और 1/2 कप पोहा मिलाइये l
सुनिश्चित करिये कि सभी सामग्री को ठीक से मिश्रित किया गया हो, फिर 1/4 कप उबला आलू , 1/2 छोटा चम्मच निम्बू का रस, मिलाइये और
इसे कुछ और मिनटों तक पकाइये।
धनिया पत्ती ऊपर से डालिये |
गरमा गरम परोसिये l
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