आलू मटर पराठा

Recipes Steps

• • Step 1 पराठे के लिए मिश्रण बनाने के लिए, एक कटोरे में 1/8 कप उबले हुए आलू लें।
  • Step 2 1/4 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, जीरा और अजवाईन और नमक का मिलाये।
  • Step 3 उबले हुए मटर के 2 बड़े चम्मच डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मसल लीजिये।
  • Step 4 मिश्रण को एक तरफ रखें।
  • Step 5 चकले बेलन का उपयोग करके गोल आकार में बेलिये |
  • Step 6 मिश्रण को दो बेले हुए परतों के बीच में सावधानी से भरिये ।
  • Step 7 नम उंगलियों का उपयोग करके, बिना किसी अंतराल के आटा को किनारों से मोड़िये ।
  • Step 8 1 छोटा चम्मच घी लगाकर गरम तवा पर सेकिये |
  • Step 9 पलटें और दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह सेकिये ।
  • Step 10 गरमा गरम परोसिये |