आलू बीन्स दालना एक खट्टा, स्वादिष्ट करी आधारित व्यंजन है जिसे बीन्स और आलू के साथ तैयार किया जाता है जो प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर संयोजन बनाता है | इस स्वादिष्ट व्यंजन को रोटी, चावल या भाकरी के साथ परोसें |