आलू फ्राई सब्जी एक विशिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसे मसाले और स्वाद जोड़ने के लिए किसी भी नियमित भोजन के साथ परोसा जाता है, यह पकाने की सबसे आसान व्यंजन है और स्वाद में स्वादिष्ट है |