अप्पे नारियल चटनी सहित
171 10 मिनट 3 सर्विंग्स
अप्पे एक दक्षिण भारतीय नाश्ता स्टेपल है जो अब व्यापक रूप से लोकप्रिय है | इसमें नारियल की चटनी के साथ दाल चावल का एक उत्तम संयोजन परोसा जाता है, जो इसे एक पूर्ण, पौष्टिक भोजन बनाता है।
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति सर्विंग: 1 सर्विंग - 100.0 gm
201 kcal
पोषक तत्व चार्ट
- कार्बोहाइड्रेट 27.10 gm
- प्रोटीन 3.02 gm
- फैट्स (वसा) 6.57 gm
- फाइबर 4.47 gm
सामग्री

Rice Parboiled
3.0 बड़ा चम्मच (49.71 ग्राम)

Urad Dal
1.0 बड़ा चम्मच (14.75 ग्राम)

Chana Dal
1.0 बड़ा चम्मच (11.05 ग्राम)

Coriander Leaves
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच (0.92 ग्राम)

Salt
0.13 छोटा चम्मच (0.56 ग्राम)

Oil
1.0 छोटा चम्मच (3.31 एम एल)

Water
45.0 एम एल (45.0 एम एल)

Fresh Coconut
2.09 कटा हुआ बड़ा चम्मच (19.7505 ग्राम)

Chana Dal
1.05 बड़ा चम्मच (11.6025 ग्राम)

Green Chilli
1.05 कटा हुआ छोटा चम्मच (2.2365 ग्राम)

Ginger
0.52 कसा हुआ छोटा चम्मच (0.97 ग्राम)

Kadi Patta
4.18 नंबर (0.46 ग्राम)

Tamarind
0.26 छोटा चम्मच (1.222 ग्राम)

Urad Dal
0.26 छोटा चम्मच (0.99 ग्राम)

Rai
0.52 छोटा चम्मच (1.924 ग्राम)

Salt
0.26 छोटा चम्मच (1.1596 ग्राम)

Oil
0.52 छोटा चम्मच (1.7212 एम एल)

Water
52.29 एम एल (52.29 एम एल)
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बनाने की विधि
Recipes Steps
-
पूर्व तैयारी
- Step 1 2 घंटे के लिए 3 बड़ा चम्मच चावल और 1 बड़ा चम्मच उरद दाल भिगोएं, पेस्ट में पीस लें और रातभर ख़मीर उठाएँ लें |
-
नारियल चटनी के लिए
- Step 1 एक मिक्सी में, 2 बड़े चम्मच ताज़ा नारियल, 2 छोटा चम्मच भीगा हुआ चना दाल, 1 बड़ा चम्मच मूंगफली, 1/4 छोटा चम्मच हरा मिर्च, 1/4 छोटा चम्मच नमक, थोड़ा पानी डालें और इसे अच्छी तरह से एक चटनी में पीस लें |
- Step 2 एक कटोरा में डालें और अलग से रखें |
-
तड़के लिए
- Step 1 एक कढ़ाई लें और 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें |
- Step 2 1/2 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 4 कड़ी पत्ता, 1/4 छोटा चम्मच हींग और 1 लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह से भून लें |
- Step 3 तड़के को चटनी में डालें, मिलाएं और अलग से रखें |
-
घोल के लिए
- Step 1 एक मिश्रण कटोरा में, 1 बड़ा चम्मच चना दाल, 1/8 छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच कटा हुआ धनिया के साथ चावल और उरद घोल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- Step 2 एक बार मिल जाये फिर, आवश्यकता अनुसार पानी डालें और घोल मुलायम होने तक मिलाएं |
- Step 3 सांचा लें और 1 छोटा चम्मच तेल लगाएं |
- Step 4 घोल को सांचे में भरें और समान रूप से फैलाएं |
- Step 5 ढकें और अप्पे पकने दें |
- Step 6 पलटकर अच्छी तरह से पकने दें |
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सबसे अच्छी जोड़ी
समान व्यंजन
15 मिनट
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10 मिनट
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10 मिनट
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30 मिनट
17 मिनट

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