आंबाट वरन, एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन व्यंजन है, जो एक खट्टी दाल से बना व्यंजन है, जिसमें उच्च प्रोटीन होता है और इसे बनाना आसान होता है, जो इसे आरामदायक भोजन सूची के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।