अंडा सलाद एक प्रोटीन युक्त स्वादिष्ट सलाद है जिसमें शिमला मिर्च और लेट्यूस को मिलाकर इसे फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर किया जाता है।