अंडा और सब्जी नूडल्स मंचूरियन सहित रेसिपी

अंडा और सब्जी प्रोटीन,फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक शानदार संयोजन बनाती है।स्वादिष्ट अभी तक अपने बच्चे को चबाने के लिए पोषक तत्वों के साथ बांधा जाता है |

पोषण संबंधी जानकारी

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  • 27.0 gm
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4.7 gm
    प्रोटीन
  • 13.7 gm
    फैट्स (वसा)
  • 18.2 mg
    कैल्शियम
  • 4.1 gm
    फाइबर
  • 268.6 kcal
    एनर्जी (ऊर्जा)
20.0 ग्राम(20.0 ग्राम) स्पघेटी
1.0 पूरा अंडा(45.0 ग्राम) अंडा
1/2 कटा हुआ मानक कप(28.0 ग्राम) प्याज़ पत्ता
1/8 मानक कप जूलीएन्न(13.0 ग्राम) शिमला मिर्च
1/8 मानक कप जूलीएन्न(12.0 ग्राम) गाजर (नारंगी रंग)
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) प्याज
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(10.0 ग्राम) लाल शिमला मिर्च
1.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(8.0 ग्राम) लहसुन
3.0 छोटे फूल(24.0 ग्राम) ब्रोक्कोली
1.0 छोटा चम्मच(4.0 एम एल) सिरका
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) सोया सॉस
1/8 छोटा चम्मच(0.54 ग्राम) नमक
2.0 छोटा चम्मच(5.0 एम एल) तेल
50.0 एम एल(50.0 एम एल) पानी
1/4 कटा हुआ मानक कप(14.0 ग्राम) प्याज़ पत्ता
2.0 कटा हुआ बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) प्याज
1.0 बड़ा चम्मच(19.0 एम एल) लाल मिर्च चटनी
1.0 कटा हुआ छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) लहसुन
1.0 छोटा चम्मच(4.0 एम एल) सिरका
1/2 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) मकई आटा
1/2 छोटा चम्मच(2.0 ग्राम) सोया सॉस
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) हरी मिर्च पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) नमक
1.0 छोटा चम्मच(3.0 एम एल) तेल
10.0 एम एल(10.0 एम एल) पानी
2.0 बड़ा चम्मच(15.0 ग्राम) मैदा
2.0 बड़ा चम्मच(12.0 ग्राम) मकई आटा
1/2 कटा हुआ मानक कप(48.0 ग्राम) पत्ता गोभी
1/4 छोटा चम्मच(1.0 ग्राम) अदरक लहसुन पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच पाउडर(0.54 ग्राम) सूखी लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच(0.37 ग्राम) गरम मसाला
1/8 छोटा चम्मच(0.54 ग्राम) नमक
2.0 बड़ा चम्मच(12.0 एम एल) तेल
50.0 एम एल(50.0 एम एल) पानी
  • मंचूरियन के लिए

    एक कटोरा में, 1/2 कप कसा हुआ गोभी, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला ,1/4 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, 2 बड़े चम्मच मैदा, 2 बड़े चम्मच मकई आटा डालें और अच्छी तरह से मिला लें |

  • छोटे मंचूरियन गेंदे बना लें |

  • तेल गरम करें और सुनहरा भूरा होने तक मंचूरियन गहरा तलें |

  • सॉस के लिए

    एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल डालें |

  • 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 15 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज, 1/4 छोटा चम्मच हरा मिर्च पेस्ट डालें और भूरा होने तक भून लें |

  • अब 1/2 छोटा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच रेड चिल्ली सॉस , 1/4 छोटा चम्मच नमक और मंचूरियन गेंदें डालें |

  • पानी, मकई आटा पेस्ट ,1/4 कप कटा हुआ प्याज़ पत्ता डालें और मिला लें |

  • नूडल्स के लिए

    एक कडाई में 15 छोटे चम्मच तेल गरम करें,1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन,15 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भून लें |

  • 1/8 कप लंबा कटा हुआ गाजर, 1/8 कप लंबी कटी हुई हरा शिमला मिर्च , 3 ब्रोकोली फूल ,1/2 कप कटा हुआ प्याज़ पत्ता डालें |

  • और मिला लें |

  • अब 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच सिरका, 1/2 छोटा चम्मच सोया सॉस, उबला हुआ नूडल्स,1 फेटा हुआ अंडा डालें और ठीक से मिला लें |

  • मंचूरियन के साथ गरम परोसें |

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