अंडा आमलेट रोल (कॉर्न फ्लोर में बना)

Recipes Steps

• • Step 1 रोटी का मिश्रण बनाने के लिए एक कटोरा में, 15 बड़े चम्मच गेहूं का आटा, 15 बड़े चम्मच मकई आटा, 1/8 छोटा चम्मच नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाए |
  • Step 2 थोड़ा पानी डालें, इसे नरम आटा में गूंध लें |
  • Step 3 इसे एक गेंद के रूप में बेलें, इसे गेहूं के आटे के साथ बहुत हल्के ढंग से कोट करें, इसे समतल करें और बेलन का उपयोग करके इसे गोलाकार रोटी आकार में बनाए |
  • Step 4 कम आंच पर एक तवा गरम करें, दोनों तरफ रोटी सेकें और अलग से रखें |
  • Step 5 भरावन के लिए एक मिश्रण का कटोरा लें और इसमें अंडा तोड़ें |
  • Step 6 इसके अलावा, 1/8 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1/8 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट और 1 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया डालें |
  • Step 7 एक कांटा चम्मच का उपयोग करके मिश्रण को फेटें और अलग से रखें |
  • Step 8 एक कढ़ाई लें और 1 छोटा चम्मच तेल डालें |
  • Step 9 अंडा के मिश्रण डालें और इसे थोड़ा पकाएं |
  • Step 10 थोड़ा भूरा होने पर, पहले से बनी रोटी को पकाने वाले अंडे पर रख दें और इसे पकने दें।
  • Step 11 पलटें, समान रूप से 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ फैलाए, बेलें |
  • Step 12 ताजा और गरम परोसें |