ટોફુ રસગુલ્લા

Name: ટોફુ રસગુલ્લા
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1.0 સ્ટાન્ડર્ડ કપ(208.16 મિલી) Soy Milk; 1.0 નાની ચમચી(4.08 મિલી) Lemon Juice; 1.0 નંબર(0.23 ગ્રામ) Green Elaichi; 1/4 નાની ચમચી(0.17 ગ્રામ) Kesar; 2.0 પાવડર મોટી ચમચી(22.2 ગ્રામ) Sugar; 100.0 મિલી(100.0 મિલી) Water

0 20 mins 3 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

રસગુલ્લા, જેને રસગોલા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પશ્ચિમ બંગાળમાં લોકપ્રિય અધિકૃત સીરપ મીઠાઈ છે આ ટોફુ રસગુલ્લા લેક્ટોઝ-અસહિષ્ણુ તેમજ આ પ્રખ્યાત રસગુલ્લાનું શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ સંસ્કરણ છે

Nutritional info

Per Serving: 1 નંબર - 26.0 gm

18 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 18.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 2.28 gm
પ્રોટીન 0.52 gm
કુલ ફેટ 0.13 gm
કુલ ફાઇબર 0.00 gm

સામગ્રી

Soy Milk

1.0 સ્ટાન્ડર્ડ કપ (208.16 મિલી)

Lemon Juice

1.0 નાની ચમચી (4.08 મિલી)

Green Elaichi

1.0 નંબર (0.23 ગ્રામ)

Kesar

1/4 નાની ચમચી (0.17 ગ્રામ)

Sugar

2.0 પાવડર મોટી ચમચી (22.2 ગ્રામ)

Water

100.0 મિલી (100.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Step 1
ટોફુ રસગુલ્લા બનાવવા માટે એક કડાઈમાં 1 કપ સોય દૂધ ઉમેરો, તેને ઉકળવા દો
Step 2
1 નાની ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને સતત હલાવતા રહો જેથી દૂધ દહીં જેવું ફાટી જશે
Step 3
સારી રીતે મિક્સ કરો, તાપ પરથી દૂર કરો અને છાશને બહાર કાઢવા માટે મલમલના કપડાનો ઉપયોગ કરીને દહીંવાળા દૂધને ગાળી લો
Step 4
પનીરને બાઉલમાં કાઢી લો, 1/4 નાની ચમચી કેસર ઉમેરો
Step 5
નરમ લોટ બનાવવા માટે સામગ્રીને એકસાથે બરાબર મિક્સ કરો
Step 6
તિરાડો વિના સરળ નાના કદના બોલમાં રોલ કરો
Step 7
ચાસણી માટે, એક કડાઈમાં પાણી, 2 નાની ચમચી ખાંડ પાવડર અને 1 ઈલાઈચી નાખીને ગરમ કરો
Step 8
હવે ધીમે ધીમે તૈયાર કરેલા રસગુલ્લાને ઉકળતા પ્રવાહીમાં નાખો
Step 9
પેનને ઢાંકણથી ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી પકાવો
Step 10
તાપ પરથી ઉતારી, ઠંડુ થવા દો અને સર્વ કરો