થાલીપીઠ

252 15 mins 2 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

થાલીપીઠ એ પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે તે એક સ્વાદિષ્ટ પેનકેક છે જે નાસ્તામાં, નાસ્તા તરીકે અથવા પુખ્ત વયના અને બાળકો માટે ટિફિનમાં પીરસી શકાય છે આ રેસીપીમાં વિટામીન B કોમ્પ્લેક્સ, ફાઈબર, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો વધુ હોય છે

Nutritional info

Per Serving: 1 નંબર - 65.0 gm

170 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 170.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 22.29 gm
પ્રોટીન 1.97 gm
કુલ ફેટ 5.44 gm
કુલ ફાઇબર 4.20 gm

સામગ્રી

Wheat Flour (Whole)

1.0 મોટી ચમચી (8.7 ગ્રામ)

Jowar Flour

1.0 લોટની મોટી ચમચી (6.73 ગ્રામ)

Bajra Flour

1.0 લોટની મોટી ચમચી (7.81 ગ્રામ)

Besan

1.0 મોટી ચમચી (9.51 ગ્રામ)

Onion

1.0 સમારેલ મોટી ચમચી (8.02 ગ્રામ)

Coriander Leaves

1.0 સમારેલ નાની ચમચી (0.92 ગ્રામ)

Ginger Garlic Paste

1.0 નાની ચમચી (5.04 ગ્રામ)

Green Chilli

1/2 સમારેલ નાની ચમચી (1.065 ગ્રામ)

Jeera

1/4 નાની ચમચી (0.59 ગ્રામ)

Haldi

1/4 નાની ચમચી (0.6 ગ્રામ)

Salt

1/4 નાની ચમચી (1.115 ગ્રામ)

Oil

1.5 નાની ચમચી (4.965 મિલી)

Water

15.0 મિલી (15.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

- Step 1 એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 1 મોટી ચમચી જુવારનો લોટ, 1 મોટી ચમચી આખા ઘઉંનો લોટ, 1 મોટી ચમચી બાજરીનો લોટ, 1 મોટી ચમચી બેસન, 1 મોટી ચમચી સમારેલી ડુંગળી, 1/2 નાની ચમચી સમારેલા લીલા મરચાં, 1 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, 1/4 નાની ચમચી જીરું, 1 નાની ચમચી સમારેલી કોથમીર, 1/4 નાની ચમચી હળદર, 1/4 નાની ચમચી મીઠું અને સારી રીતે મિક્સ કરો
- Step 2 થોડું પાણી ઉમેરીને, તેને નરમ લોટ બાંધો
- Step 3 એક સ્વચ્છ કેળાના પાન લો અને તેને 1/2 નાની ચમચી તેલથી બ્રશ કરો
- Step 4 કણકને એક બોલમાં ફેરવો, તેને કેળાના પાન પર ચપટી કરો અને ગોળ થાળીપીઠનો આકાર બનાવો બાજુ પર રાખો
- Step 5 નોનસ્ટીક તવાને ધીમી આંચ પર ગરમ કરો 1 નાની ચમચી તેલ ઉમેરો અને તેના પર કાચી થાલીપીઠ નાખીને શેકી લો
- Step 6 તેને રાંધવા દો, પલટાવો અને ખાતરી કરો કે બંને બાજુ સારી રીતે બ્રાઉન થઈ ગઈ છે
- Step 7 સફેદ તલ વડે ગાર્નિશ કરો
- Step 8 ગરમ પીરસો