થાઈ ચિકન લોલીપોપ

ફ્રાઈડ ચિકન લોલીપોપ માટે

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 2 નંબરના ચિકન લેગ્સ, 1/8 નાની ચમચી મીઠું, 1/8 નાની ચમચી કાળા મરી પાવડર, 1/2 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, 1/2 મોટી ચમચી રેડ ચીલી સોસ, 1/4 નાની ચમચી સોયા સોસ, 1/4 નંગ ઈંડું, 1/2 મોટી ચમચી રિફાઈન્ડ લોટ, 1/2 નાની ચમચી કોર્નફ્લોર અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો

કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ચિકન લોલીપોપ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તળી લો

થાઈ ગ્રેવી માટે

એક પેનમાં 1/4 નાની ચમચી તેલ, 1/4 નાની ચમચી લસણની પેસ્ટ, 1/4 નાની ચમચી છીણેલું આદુ ગરમ કરો અને તેને સારી રીતે સાંતળો

1/2 મોટી ચમચી લાલ કે કરી પેસ્ટ, 1/4 નાની ચમચી સોયા સોસ, 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચાંની ચટણી, 2 કાપેલા ગાજર, જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો, મિક્સ કરો અને તેને સારી રીતે પકાવો

તેમાં 1/8 નાની ચમચી મીઠું, 1/8 નાની ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, કોર્નફ્લોર સ્લરી, 2 પાસાદાર કેપ્સિકમ, 1 મોટી ચમચી પાસાદાર ડુંગળી, તળેલી લોલીપોપ ઉમેરી અને બરાબર મિક્ષ કરો

1 મોટી ચમચી સમારેલી લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરીને ગરમ પીરસો