તંદૂરી ફિશ મોમોઝ

Recipes Steps

• ટુના મિશ્રણ માટે

  • Step 1 એક પેનમાં 1/4 નાની ચમચી તેલ, 1 નાની ચમચી સમારેલુ લસણ, 1 મોટી ચમચી સમારેલી ડુંગળી, 1/2 નાની ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ, 1/8 નાની ચમચી મીઠું, 1/4 નાની ચમચી ગરમ મસાલો, 1 નાની ચમચી સમારેલ ઉમેરો કોથમીર અને સારી રીતે મિક્સ કરો
  • Step 2 1/8 નાની ચમચી હળદર, 1 મોટી ચમચી સમારેલી લીલી ડુંગરી અને 30 ગ્રામ કાપલી ટુના ઉમેરો
  • Step 3 હવે બધી સામગ્રીને સારી રીતે સાંતળો પછી તેમાં પાણી ઉમેરી અને ઢાંકી અને બરાબર રાંધી લો
  • Step 4 (Nestle ટ્વિસ્ટ)

• તંદૂરી મસાલા માટે

  • Step 1 એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 2 મોટી ચમચી દહીં, 1/2 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ, 1/2 નાની ચમચી લીંબુનો રસ, 1/8 નાની ચમચી જીરું પાવડર, 1/4 નાની ચમચી ધાણા પાવડર, 1/2 નાની ચમચી લાલ મરચું ઉમેરો પાવડર, 1/2 નાની ચમચી ગરમ મસાલો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો

• રૅપ માટે

  • Step 1 2 મોટી ચમચી ઘઉંનો લોટ, 1 મોટી ચમચી મેંદો, 1/8 નાની ચમચી મીઠું
  • Step 2 અને પાણી કણકમાં ભેળવી લો રોલિંગ પિન પર રોલ આઉટ કરો
  • Step 3 નાના વર્તુળોમાં કાપો અને સીલમાં ટુના મિશ્રણ ઉમેરો
  • Step 4 સ્ટીમરમાં મોમોને પ્લેટમાં મુકો થાય ત્યાં સુધી ઢાંકી અને સ્ટીમ કરો
  • Step 5 એક પેનમાં 1/2 મોટી ચમચી તેલ ગરમ કરો અને સ્ટીમ કરેલા મોમોને તંદૂરી મસાલા સાથે કોટ કરો
  • Step 6 બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકો અને પીરસો