સ્પ્રાઉટ્સ કટલેટ

Recipes Steps

• પૂર્વ તૈયારી

  • Step 1 2 મોટી ચમચી આખા મગને પલાળી અને સ્પ્રાઉટ્સ કરો બાજુ પર રાખો
  • Step 2 1 મોટી ચમચી ચણાની દાળને પલાળી દો અને તેની પેસ્ટ બનાવી લો બાજુ પર રાખો
  • Step 3 વટાણાને બાફીને બાજુ પર રાખો

• મિશ્રણ માટે

  • Step 1 એક બાઉલમાં, 2 મોટી ચમચી બટેટા, 1/4 કપ ફણગાવેલા મૂંગ, 1 મોટી ચમચી ચણાની દાળ, 2 નાની ચમચી સુજી, 1 નાની ચમચી ફ્રેંચ બીન્સ, 1 નાની ચમચી બાફેલા વટાણા, 1 નાની ચમચી ગાજર, 1/2 ચમચી ધનિયા પાવડર ઉમેરો, 1/8 નાની ચમચી મીઠું, અને 1/2 નાની ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ તમારી આંગળીઓ વડે સારી રીતે મિક્સ કરો
  • Step 2 એક બોલનો આકાર આપો અને કટલેટ બનાવવા માટે તેને સહેજ ચપટી કરો
  • Step 3 4 સમાન કટલેટ બનાવો

• શેલો ફ્રાય માટે

  • Step 1 એક નોનસ્ટીક પેન લો અને તેમાં 2 નાની ચમચી તેલ ગરમ કરો
  • Step 2 તવા પર 4 કટલેટ મૂકો અને બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધો
  • Step 3 ટોમેટો કેચપ સાથે પીરસો