સ્પિનચ કોર્ન ચપાતી રોલ

180 15 mins 2 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

આ સ્વાદિષ્ટ પાલક અને મકાઈના ચપટી રોલ્સ બનાવવામાં સરળ છે, અતિ પૌષ્ટિક છે અને બધા બાળકોને પસંદ છે આ રોલ્સ પેપરમાં રેપ નાસ્તા તરીકે અથવા ટિફિનમાં આપી શકાય છે તેઓ ખાસ કરીને ઉશ્કેરાટભર્યા દિવસે ભોજન તરીકે ખાવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ભરી રહ્યા છે પાલકની હાજરી તેને આયર્ન, ફાઈબર, પોટેશિયમ, બીટા કેરોટીન, વિટામિન A, મેગ્નેશિયમ અને ફોલિક એસિડથી ભરપુર બનાવે છે

Nutritional info

Per Serving: 1 નંબર - 170.0 gm

261 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 261.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 28.96 gm
પ્રોટીન 2.98 gm
કુલ ફેટ 12.25 gm
કુલ ફાઇબર 4.25 gm

સામગ્રી

Palak

0.75 સમારેલ સ્ટાન્ડર્ડ કપ (40.575 ગ્રામ)

Nestlé A+ Milk

50.0 મિલી (50.0 મિલી)

Sweet Corn

1.0 બાફેલી મોટી ચમચી (11.98 ગ્રામ)

Wheat Flour (Whole)

2.0 મોટી ચમચી (17.4 ગ્રામ)

Maida

2.0 મોટી ચમચી (14.82 ગ્રામ)

Onion

1.0 સમારેલ મોટી ચમચી (8.02 ગ્રામ)

Garlic

1.0 સમારેલ નાની ચમચી (2.46 ગ્રામ)

Green Chilli Paste

1/4 નાની ચમચી (1.1725 ગ્રામ)

Black Pepper

0.13 પાવડર નાની ચમચી (0.37 ગ્રામ)

Salt

1/4 નાની ચમચી (1.115 ગ્રામ)

Butter

3.0 નાની ચમચી (12.09 ગ્રામ)

Water

15.0 મિલી (15.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

- Step 1 એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ½ નાની ચમચી બટર ઓગળે અને તેમાં 1 નાની ચમચી સમારેલી ડુંગળી, 1 નાની ચમચી સમારેલુ લસણ નાખીને સાંતળો
- Step 2 જ્યારે ડુંગળી થોડી અર્ધપારદર્શક થાય છે, ત્યારે તેમાં 1/4 નાની ચમચી મીઠું અને 1/8 નાની ચમચી કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો
- Step 3 જ્યારે આ ઓછું થઈ જાય, ત્યારે તેમાં 1/4 નાની ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ, 1 કપ સમારેલી પાલક, 1/4 કપ બાફેલી મકાઈ નાખી, મિક્સ કરીને બાજુ પર રાખો
- Step 4 સ્ટફિંગ બનાવવા માટે, એક તાજી કડાઈમાં ½ નાની ચમચી માખણ ઓગળે, તેમાં 1 નાની ચમચી મેદો નાખીને શેકી લો
- Step 5 મેંદો લાઈટ બ્રાઉન થઈ જાય એટલે તેમાં 120 મિલી દૂધ ઉમેરો અને વ્હીટ સોસ બનાવવા માટે હલાવો
- Step 6 એકવાર સોસ બની જાય એટલે આ પેનમાં અગાઉ રાંધેલી મકાઈ અને પાલકનું મિશ્રણ ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરીને બાજુ પર રાખો
- Step 7 રોટલી બનાવવા માટે એક મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં 3 મોટી ચમચી ઘઉંનો લોટ અને 1/8 નાની ચમચી મીઠું ઉમેરો
- Step 8 થોડું પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધો
- Step 9 તેને બોલના આકારમાં રોલ કરીને આખા ઘઉંના લોટથી ખૂબ જ હળવેથી કોટ કરો, તેને ચપટી કરો અને વેલણનો ઉપયોગ કરીને તેને ગોળ રોટલીના આકારમાં બનાવો
- Step 10 નૉનસ્ટીક તવાને ધીમી આંચ પર ગરમ કરો અને તેના પર રોટલી શેકી લો ઉથલાવીને બંને બાજુ સારી રીતે રાંધો
- Step 11 એક ચમચી સ્ટફિંગને મધ્યમાં મૂકી દો અને તેને અડધી રોટલી પર લગાવો
- Step 12 બીજી બાજુથી ઢાંકી દો અને થોડી સેકંડ માટે પાકવા દો
- Step 13 પેનમાંથી ઉતારીને મનપસંદ આકારમાં કાપી લો
- Step 14 ગરમ ગરમ પીરસો