Back

સમોસા

3.2K 15 mins 2 Servings

Whatsapp Facebook Twitter

I tried out this recipe

છૂંદેલા બટાકા, ડુંગળી, વટાણા, પનીર અથવા દાળ જેવા મસાલેદાર ભરણ સાથે ક્રિસ્પી, સ્વાદિષ્ટ તળેલું નાસ્તો તેના વિવિધ રીતે બની શકે છે પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ત્રિકોણ સમોસા છે

Nutritional info

Per Serving: 1 નંબર - 62.0 gm

154 kcal

પોષકતત્વોનું વિતરણ

એનર્જી 154.00 kcal
કાર્બોહાઈડ્રેટ 14.08 gm
પ્રોટીન 0.64 gm
કુલ ફેટ 9.35 gm
કુલ ફાઇબર 2.58 gm

સામગ્રી

Wheat Flour (Whole)

3.0 મોટી ચમચી (26.1 ગ્રામ)

Potato

1/4 પાસાદાર સ્ટાન્ડર્ડ કપ (42.105 ગ્રામ)

Fresh Peas

1.0 મોટી ચમચી (10.09 ગ્રામ)

Coriander Leaves

1.0 સમારેલ નાની ચમચી (0.92 ગ્રામ)

Ginger Garlic Paste

1/2 નાની ચમચી (2.52 ગ્રામ)

Ajwain

0.13 નાની ચમચી (0.29 ગ્રામ)

Red Chilly

0.13 પાવડર નાની ચમચી (0.27 ગ્રામ)

Garam Masala

0.13 નાની ચમચી (0.18 ગ્રામ)

Coriander Powder

0.13 નાની ચમચી (0.21 ગ્રામ)

Haldi

0.13 નાની ચમચી (0.3 ગ્રામ)

Salt

1/3 નાની ચમચી (1.4718 ગ્રામ)

Oil

2.0 મોટી ચમચી (16.32 મિલી)

Water

50.0 મિલી (50.0 મિલી)

You can now buy your ingredients from a third party website

BUY INGREDIENTS

Items in your shopping basket is auto-populated/auto-listed. Nestlé owes no responsibility for Brands mentioned except for its own. Nestlé does not guarantee, endorse on quality or availability of other branded products in your shopping basket.

Steps

Recipes Steps

- Step 1 એક બાઉલમાં 1/2 કપ બાફેલા બટેટા ઉમેરો
- Step 2 બટાકામાં 1/8 ચમચી મીઠું, 1/8 ચમચી હળદર, 1/8 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/8 ચમચી ધાણા પાવડર, 1/8 ચમચી ગરમ મસાલો, 1/8 નાની ચમચી સેલરી, 1/2 ચમચી ઉમેરો આદુ લસણની પેસ્ટ અને 1 ચમચી સમારેલા ધાણા ઉમેરો
- Step 3 મેશ કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો
- Step 4 હવે તેમાં 1 મોટી ચમચી બાફેલા વટાણા ઉમેરો અને તેને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો
- Step 5 કણક બાંધો ગુલ્લાં કરી વણો અને તેમાં બટાકાની વટાણા સ્ટફિંગ ભરો;
- Step 6 વણેલા કણકને ત્રિકોણાકાર આકારમાં કાપીને સમોસાના આકારમાં ફોલ્ડ કરો અને ડીપ ફ્રાય કરો
- Step 7 ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો